Сайдер Ламбик (2022) - ДАНСАЕРТ

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brussels Beer Project, расположенная в Андерлехте, Брюссель, Бельгия, представляет фруктовый ламбик Cider Lambic (2022) — DANSAERT. Этот сорт относится к категории ламбиков с добавлением фруктов и является второй версией данного проекта. Производство сочетает традиционные методы спонтанного брожения с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и любителей сложных, кислых сортов, а его особенностью является использование яблочного сусла, что придаёт напитку характерные для сидра фруктовые нотки в рамках классического ламбикового профиля.