Уайлдер Чайлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brussels Beer Project из города Андерлехт, Брюссель, Бельгия, представляет сорт Wilder Child, относящийся к категории фермерских элей. Это пиво сочетает в себе традиции сезонного пивоварения с экспериментальным подходом, включающим выдержку в винных бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство включает этап выдержки в бочках из-под бордоского и бургундского вина, что придает напитку характерную винную сложность и фруктовые ноты.