Minotaure — Imperial Red Ale от пивоварни Brussels Beer Project, расположенной в Андерлехте, Брюссель, Бельгия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиции фламандских элей с современным подходом выдержки в бочках. Пиво выдерживалось четыре года в бочках из-под вина Nuits-Saint-Georges, что придаёт ему сложный характер с нотами карамели, кожи и вишни. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и экспериментального крафта, интересующихся глубокими и винными профилями в пиве.