Пивоварня Brewing Brothers из города Гастингс, Восточный Сассекс, Англия, представляет американский пейл-эль Ol’ Jack. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ стиля с современными акцентами благодаря использованию хмелей Mosaic, Strata и Citra. Пиво сварили эксклюзивно для местного фестиваля Hastings Traditional Jack In The Green, что отражает ориентацию пивоварни на локальное сообщество и региональные традиции. Сорт рассчитан на ценителей современных интерпретаций американских пейл-элей, предлагая яркий хмелевой профиль с тропическими и цитрусовыми нотами.