Пивоварня Pivovar Permon из города Соколов в Чехии производит крафтовое пиво, сочетающее классические традиции с современными фруктовыми экспериментами. Сорт Joe In the Garden – Fruit Edition представляет собой кислый эль, сваренный методом kettle sour с добавлением вишни, лайма и морской соли. Этот освежающий кислый эль с яркой фруктово-цитрусовой кислотностью и лёгкой солёной нотой ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, в частности, любителей фруктовых sour beer. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и ручное крафтовое производство для регионального рынка Чехии и соседних стран.