Доктор Тобиас Фанк

Пиво The Dr. Tobias Funk производится пивоварней Niagara Oast House Brewers в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле берлинер вайс, для которого характерны освежающая кислинка и лёгкое тело. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и использует региональные ингредиенты, сочетая традиционные методы с современными подходами к пивоварению. Сорт будет интересен ценителям современных интерпретаций классических европейских стилей, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественного брожения в дубовых бочках.