Niagara Oast House Brewers из канадского города Ниагара-он-зе-Лейк предлагает крафтовый стаут, сваренный с использованием овсяного молока. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического овсяного стаута, где традиционная плотная текстура и кофейно-шоколадные тона дополнены мягкостью, характерной для молочных стаутов. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, используя региональные ингредиенты и выпуская ограниченные партии для ценителей крафтовых экспериментов и насыщенных темных сортов. Особенностью этого пива является подача под давлением азота, что создает необычайно кремовую и шелковистую текстуру пены.