Baron Von Sour — это фруктовый кислый эль от пивоварни Niagara Oast House Brewers, расположенной в городе Ниагара-он-те-Лейк, Канада. Пивоварня специализируется на производстве крафтового пива, сочетая классические методы с экспериментальными подходами, и ориентирует свою продукцию на ценителей современных сортов. Этот сорт представляет собой яркий пример кислого эля, выполненного с акцентом на фруктовые оттенки. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где характерная кислинка гармонично сочетается с фруктовыми нотами, что делает его интересным для любителей данного стиля.