Niagara Oast House Brewers из канадского города Ниагара-он-зе-Лейк представляет крафтовый стаут, относящийся к экспериментальной категории. Пивоварня позиционирует свои продукты как сочетание классических рецептур с нестандартными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, открытых к новым вкусовым впечатлениям. Пиво обладает глубоким черным цветом и образует тонкую кремовую шапку, а его вкусовой профиль включает умеренные жареные нотки кофе и шоколадного молока. Использование нетривиальных компонентов в рецептуре создает запоминающийся и сбалансированный характер, делая этот стаут примечательным примером творческого подхода в современном крафтовом пивоварении