Пивоварня Niagara Oast House Brewers из города Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет сорт «Peach Ale», выполненный в стиле фермерского эля. Этот крафтовый эль создан в коллаборации с ресторанной группой Momofuku, что отражает подход к производству, ориентированный на кулинарные сочетания и эксперименты. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, ищущих интересные фруктовые акценты в пиве. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования местных персиков, что придаёт напитку характерную ароматную основу.