Simcoe Single Hop IPA от пивоварни Bridge Road Brewers, расположенной в городе Бичворт, штат Виктория, Австралия, представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот сорт является примером классического подхода в крафтовом пивоварении, где внимание сосредоточено на чистоте вкуса и ароматического профиля. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, интересующихся изучением нюансов отдельных сортов хмеля. Яркий аромат с носками хвои, землистости и сложным фруктовым спектром создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой опыт.