Зе Крик Черри Саур (2018)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bridge Road Brewers из города Бичворт, Австралия, представляет сорт The Creek Cherry Sour (2018), выполненный в стиле ламбик-крик. Это пиво является примером крафтовой интерпретации классического бельгийского стиля, где традиционная спонтанная ферментация дополняется местным подходом. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей и экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль этого крьёка формируется за счёт натурального добавления вишни, что придаёт ему характерную фруктовую кислотность и глубокий аромат.