Мейдей Хиллс - Бичи Де Вильде - Джаконда

Пиво Mayday Hills - Beechy De Wilde - Giaconda производится пивоварней Bridge Road Brewers в городе Бичворт, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой дикий эль, созданный в результате сотрудничества с винодельнями региона, что отражает подход пивоварни к созданию сложных и ограниченных серий. Для его производства использовались дикие дрожжи, собранные с активного брожения шардоне на винодельне Giaconda, а выдержка в бочках длилась двенадцать месяцев. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и локальными коллаборациями, и демонстрирует характерное для этой серии сочетание винной микробиологии и пивоваренного искусства.