Бьер Де Вилд - А.Родда

Пивоварня Bridge Road Brewers из города Бичворт, Австралия, представляет пиво Biere De Wilde - A.Rodda в стиле фермерского эля Bière de Garde. Этот сорт является примером сочетания классических пивоваренных традиций с экспериментальным подходом, где используется дикие дрожжи, собранные с винодельни A.Rodda. Процесс производства включает ферментацию и выдержку в коньячных бочках в течение 12 месяцев, что придаёт напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными проектами на стыке пивоварения и виноделия, и демонстрирует локальный коллаборативный подход.