Пиво Elle Rêve (2024) от пивоварни Free Will Brewing (США, г. Перкаси, Пенсильвания) представляет собой крафтовый бельгийский квадрюпель, выдержанный в бочках из-под яблочного бренди. Этот сорт сочетает в себе классическую плотность и сложность бельгийского стиля с дополнительными тонами, приобретенными в результате контакта с древесиной. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, особенно интересующихся экспериментами с выдержкой в различных типах бочек. Выдержка в бочках из-под яблочного бренди придает пиву характерные ноты спелых фруктов и ванили, гармонично дополняющие его насыщенный