Блонд Мет Бреттаномицес

Описание вкуса и стиля

Пиво Blond Met Brettanomyces производится на пивоварне Brouwerij Emelisse, расположенной в городе Гус, провинция Зеландия, Нидерланды. Этот сорт представляет собой золотой эль, в производстве которого используется культура диких дрожжей бреттаномицес, что придает напитку характерную сложность и сухость. Пивоварня сочетает классические рецептуры с экспериментальными методами ферментации, ориентируясь на аудиторию ценителей крафтового пива, интересующихся традиционными бельгийскими и современными ферментированными стилями. Использование диких дрожжей создает сложный ароматический профиль с фруктовыми и пряными нотами, что является отличительной стороной этого пива.