Пивоварня Brouwerij Emelisse из города Гус, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт относится к категории чайниковых кислых элей, где процесс подкисления сусла происходит до основного брожения, что позволяет добиться чистого и яркого кислого профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и освежающими сортами. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания характерной кислотности с фруктовыми или ягодными нотами, что делает его интересным вариантом для дегустации.