Imperial Iced Dark Ale от пивоварни Brouwerij Emelisse (Гус, Нидерланды) представляет собой крепкое пиво, созданное по технологии вымораживания. Этот метод, предполагающий удаление части воды из уже сброженного пива, позволяет добиться более плотной текстуры и концентрированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сложными технологическими приёмами в пивоварении. В ароматике и вкусе пива можно обнаружить сладкие ноты ванили, лакрицы и карамели, что создаёт насыщенный и многослойный профиль.