Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour от пивоварни Brouwerij Strubbe производится в бельгийском городе Ихтегем, Фламандский регион. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выполненное в рамках традиционного для региона подхода к ферментации. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей классических бельгийских стилей, уделяя внимание локальному рынку и сохранению исторических рецептур. При производстве используется метод спонтанного брожения, что придаёт напитку характерную сложную кислотность и сухой финиш.