Пиво Monkey Double Belge IPA Chardonnay производится канадской пивоварней MicroBrasserie Charlevoix, расположенной в городе Бэ-Сен-Поль, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой бельгийский IPA, в котором сочетаются характерная для данного стиля хмелевая горчинка и традиционные элевые нотки. Особенностью производства является выдержка в дубовых бочках из-под вина Шардоне в течение шести месяцев, что придаёт напитку сложные винные и древесные акценты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.