Доминус Вобискум Дабл Зинфандель

Описание вкуса и стиля

Пивоварня MicroBrasserie Charlevoix из города Бэ-Сен-Поль, Канада, предлагает сорт Dominus Vobiscum Double Zinfandel, относящийся к стилю бельгийский дабл. Это пиво производится с использованием классических для данного стиля методик, включая выдержку в дубовых бочках, что обеспечивает его сложный и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, интересующихся влиянием выдержки на характер пива. Отличительной стороной этого напитка является его созревание в течение пяти месяцев в бочках из дуба, ранее использовавшихся для вина зинфандель, что придает пиву дополнительные винные и древесные ноты.