ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня MicroBrasserie Charlevoix, расположенная в городе Бэ-Сен-Поль, Канада, представляет бельгийскую версию стиля IPA. Этот сорт сочетает классическую для бельгийских элей дрожжевую характерность с современным акцентом на хмелевой ароматике, используя при этом только тихоокеанские сорта хмелей. Пиво производится с применением традиционной для пивоварни бельгийской дрожжевой культуры и метода непрерывного охмеления. Данный сорт ориентирован на ценителей, интересующихся интерпретацией современных крафтовых стилей через призму европейских пивоваренных традиций, и является примером гармоничного сочетания двух разных пивоваренных школ.