Пис, Лав, Распберриз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня One Trick Pony из города Лансинг, штат Иллинойс, США, представляет сорт Peace, Love, Raspberries, относящийся к категории крафтовых кислых элей. Этот напиток производится с добавлением цельных ягод малины в пропорции, составляющей около 900 граммов на литр сусла, что обеспечивает яркий ягодный характер. В процессе созревания пиво подвергается вторичной ферментации с использованием диких дрожжей, которые придают ему живую, выраженную кислотность и сухое послевкусие. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми стилями и сложной палитрой вкусов.