Пивоварня Night Shift Brewing из города Эверетт, штат Массачусетс, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский сэур. Этот сорт сочетает традиции кислого эля с современными подходами к ароматизации, используя добавки черники, малины и лактозы. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми профилями. Насыщенный ягодный вкус с кремовой текстурой от лактозы создает характерный для этой линейки баланс между яркой кислотностью и мягкой сладостью.