Пивоварня The Rare Barrel из Беркли, США, представляет сорт Trop It Like It's Hop, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится с использованием классической для пивоварни техники выдержки в дубовых бочках, что обеспечивает характерную для их продукции сложность вкуса. Сорт создан для ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, сочетая традиции бочковой ферментации с добавлением свежего ананаса и сухим охмелением смесью ALS. Интересный вкус этого пива, где тропические фруктовые ноты гармонично сочетаются с кислинкой и дубовыми тонами, не оставляет ценителей равнодушными.