Пивоварня Burton Bridge Brewery из города Бертон-апон-Трент, Англия, представляет светлый эль Stairway To Simcoe, выполненный в английском стиле. Этот сорт демонстрирует классический подход к варке, характерный для традиционных британских пивоварен, с акцентом на сбалансированный вкус и региональные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей английских элей, предпочитающих проверенные временем рецептуры и умеренную хмелевую горчинку. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования американского хмеля Симко, что придаёт ему характерные цитрусовые и сосновые нотки в аромате.