Buxton Brewery из города Бакстон, графство Дербишир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Пивоварня ориентирована на производство современных сортов, сочетающих классические основы с экспериментальными подходами к хмелеванию. Этот сорт рассчитан на ценителей американских IPA, которые ищут яркие хмелевые профили. Пиво обладает характерным для сорта ароматом и вкусом, где доминируют цитрусовые и хвойные ноты, благодаря использованию одноимённого сорта хмеля Simcoe.