Northville Winery & Brewing Company из города Нортвилл, штат Мичиган, США, представляет традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот напиток сочетает в себе классическую основу яблочного сидра с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки в дубовых бочках. Производственный подход включает в себя использование качественных яблочных сортов и последующую выдержку в бочках, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными методами созревания и сложными вкусовыми профилями.