Buxton Brewery из города Бакстон, графство Дербишир, Англия, представляет собой крафтовую пивоварню, чей ассортимент включает как классические стили, так и современные экспериментальные сорта, такие как фруктовые кислые эли. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтового пива, ищущих новые вкусовые впечатления. Сорт Gooseberry Cove является фруктовым кислым элем, в котором традиционная кислинка сочетается с яркими ягодными нотами. Это пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными.