Пиво Glutenfrei Helles от пивоварни Brauerei Zoller-Hof, расположенной в городе Зигмаринген (Германия), представляет собой безглютеновый лагер, выполненный в стиле Helles. Это пиво производится с использованием отборного сырья по традиционным рецептам, после чего в нём по инновационной технологии бережно снижается содержание глютена. Такой подход позволяет сохранить классический вкус светлого лагера, делая его доступным для более широкого круга потребителей. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, которым по разным причинам важно употребление безглютеновых продуктов, и является примером сочетания классической рецептуры с современными пищевыми технологиями.