Pale Horse Double Mosaic — это нефильтрованный New England Pale Ale от пивоварни Messorem, расположенной в Монреале, Канада. Сорт представляет собой современную интерпретацию пале-эля с акцентом на насыщенный тропический и цитрусовый профиль, который достигается за счёт использования хмелей Mosaic, Citra, Simcoe и Mosaic Dynaboost. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, предлагая свежие и ароматные варианты. Это пиво обладает густой мутной текстурой и ярким фруктовым вкусом, что делает его характерным примером популярного хейзи-стиля.