Пивоварня Emporium Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Monkey Lime в стиле Milkshake IPA. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения, такие как насыщенная текстура и добавление лайма, с классической хмелевой структурой IPA. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и нестандартных сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках крафтовой культуры. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания цитрусовых ноток лайма с характерной для Milkshake IPA кремовой текстурой.