Пиво GOSE DE NOËL от пивоварни Toltèk Brasseur Artisan, расположенной в городе Бушевиль, провинция Квебек, Канада, представляет собой фруктовый кислый эль в стиле гозе. Этот сорт сочетает традиционные для гозе солёные и кислые ноты с сезонными фруктовыми добавками, что характерно для крафтового подхода пивоварни, ориентированной на локальный рынок Квебека. Пивоварня уделяет внимание экспериментам в рамках классических стилей, предлагая продукцию ценителям современных интерпретаций традиционных сортов, в частности, любителям кислого и фруктового пива. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт гармоничного сочетания ягодных оттенков с характерной для стиля