Пиво La Sour Du Dragon производится пивоварней Brasserie Dieu du Ciel! в Монреале, Канада. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка сочетается с добавлением фруктов. Пивоварня известна своим сбалансированным подходом, где эксперименты с нетрадиционными ингредиентами проводятся с оглядкой на классические стили. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих сложные и освежающие вкусовые профили, а его особенностью является гармоничное сочетание яркой кислотности и выраженных фруктовых тонов.