Пивоварня Elk Brewing из города Комсток-Парк, штат Мичиган, США, представляет портер с добавлением кофе. Этот крафтовый сорт создан на основе классического портера с использованием метода холодного настаивания на кофе Ursa Major от местной обжарщицы Rowsters. Пиво ориентировано на ценителей темных сортов, ищущих интересные вкусовые сочетания, и является примером локальной коллаборации. Холодный способ экстракции позволяет получить яркий кофейный аромат без излишней горечи, что создает сбалансированный и насыщенный вкусовой профиль.