Mexican Chocolate Stout от пивоварни Elk River Brewing Co. (Элктон, Мэриленд, США) представляет собой крафтовый стаут, в котором сочетаются классические тёмные тона и нестандартные ингредиенты. Пивовары используют двойную порцию какао-бобов для создания насыщенного шоколадного вкуса, а также добавляют смесь перцев чили анчо и кайен на разных этапах варки. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Пиво обладает сбалансированным характером, где сладость солода и глубина шоколада гармонично сочетаются с лёгкой пряной теплотой.