Пивоварня Elk Brewing из города Комсток-Парк, штат Мичиган, США, предлагает крафтовое пиво в стиле ирландский сухой стаут. Этот сорт выполнен в классической традиции, для которой характерны тёмный цвет, кофейно-шоколадные тона и сухое, чистое послевкусие. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей аутентичных европейских стилей, предпочитающих сбалансированные и не слишком крепкие сорта. Отличительной стороной этого пива является его насыщенный аромат жареного солода, достигаемый за счёт использования специальных тёмных сортов ячменя.