Пивоварня Elk Brew из города Комсток-Парк, штат Мичиган, США, предлагает американский пейл-эль Mosaic Pale. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором ярко выражены тропические и цитрусовые ноты ароматного хмеля Mosaic. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей американских крафтовых элей, предлагая сбалансированный вкус с умеренной горечью. Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом, что делает его характерным представителем своего стиля.