Пиво Straw-rhubarb Gose производится пивоварней Elk Brewing, расположенной в городе Комсток-Парк, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — немецкий кислый эль с солёными и пряными нотами, обогащённый добавлением клубники и ревеня. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как локальное сырьё, так и традиционные методы. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими сортами и экспериментами с фруктовыми добавками, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и натуральных фруктовых экстрактов.