Cherry Stout от пивоварни Elk Head Brewing Company, расположенной в городе Бакли, штат Вашингтон, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле стаут. Этот сорт производится с добавлением концентрированного сиропа из чёрной вишни, что обеспечивает выраженный фруктовый вкус. Пиво позиционируется как менее насыщенное и обладает пониженным содержанием углеводов. Данный стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми вариациями классических стилей, и является примером сочетания традиционной основы с современными пищевыми трендами.