Пивоварня Elk Brewing из города Комсток Парк, штат Мичиган, США, представляет американский пейл-эль Wild Wolf Harvest Ale. Этот сорт является примером крафтового пива, в котором сочетаются классические американские хмелевые профили с локальными ингредиентами. Пиво производится с акцентом на региональное сырьё, включая местные хмели, что ориентирует его на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными особенностями и сезонными предложениями. Вкусовой профиль этого эля характеризуется плавной, землистой горечью, что создаёт сбалансированное и гармоничное послевкусие.