Пивоварня Elk Creek Cafe + Aleworks из города Миллхейм, штат Пенсильвания, США, предлагает крафтовое пиво в стиле американского пейл-эля. Этот сорт представляет собой сессионный эль, сваренный с использованием свежего, невысушенного хмеля, что придаёт аромату яркие травянистые и цветочные ноты. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, сочетая в своём ассортименте классические рецептуры с экспериментальными подходами, такими как использование местного сырья. Данный эль, с его умеренной крепостью и освежающим профилем, рассчитан на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих лёгкий, но выразительный вариант.