Old Elk Bourbon Barrel Aged Stout — это крафтовое пиво категории Stout, производимое пивоварней CooperSmith’s Pub & Brewing в городе Форт-Коллинс, США. Сорт представляет собой выдержанный в бочках из-под бурбона имперский стаут, что является классическим примером американского подхода к крепким темным элям. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами с богатой вкусоароматикой. Выдержка в дубовых бочках придает пиву характерные ванильные, кокосовые и пряные тона, гармонично сочетающиеся с глубоким вкусом жженого солода и темного шоколада.