Пивоварня Elk River Brewing Co. из города Элктон, США, предлагает крафтовое пиво Bainbridge Black IPA, относящееся к стилю Black IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным цветом и лёгкими жжёными нотами, что достигается использованием солодов Maris Otter, карамельного, мюнхенского и шоколадного. В производстве применяется комплексный подход к хмелеванию с галеной, каскадом, коламбусом, центенниалом и сухим охмелением цитрой. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и является примером гармоничного сочетания светлого х