Сэд Панда Сидер

Sad Panda Cider от пивоварни Rushing Duck Brewing Company (Честер, Нью-Йорк, США) представляет собой традиционный сидр, изготовленный с использованием яблок из местного сада Roe's Orchard. Для ферментации используется культура дрожжей Saccharomyces Bruxellensis, что придает напитку характерные сухие и сложные нотки, типичные для классического эпфельвайна. Этот подход к производству ориентирован на создание аутентичного продукта, который будет интересен ценителям традиционных ферментированных яблочных напитков. Напиток демонстрирует сдержанный и сухой профиль, что является отличительной стороной его стиля.