Пивоварня Blood Brothers Brewing из Торонто, Канада, представляет сорт Half & Half - Boysenberry Mango Coconut, относящийся к категории крафтовых кислых элей в стиле Smoothie/Pastry. Этот сорт сочетает в себе интенсивные фруктовые ноты с характерной для подстиля густой, насыщенной текстурой, что делает его ярким примером современного экспериментального пивоварения. Производство ориентировано на создание сложных, десертных вкусовых профилей, а сам напиток позиционируется как освежающий и нестандартный. Сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся новыми направлениями в крафтовом пиве, и ценителей насыщенных фруктовых кислых элей, где сочетание ягод, манго и кокоса создаёт гармоничный