Пиво Dalton от пивоварни Blood Brothers Brewing (Торонто, Канада) представляет собой креплёный коктейль в стиле Wild Ale, созданный в коллаборации с винокурней Willibald. Этот напиток сочетает в себе дикое кислое пиво из отборных бочек, джин Willibald, а также малину и ежевику, что формирует сложный ягодно-травянистый профиль. Производственный подход объединяет методы крафтового пивоварения с техниками создания коктейлей, предлагая опыт на стыке двух категорий. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и гибридных напитков, интересующихся сложными и крепкими авторскими проектами, где сочетание классических элементов джина и кислого эля создаёт многогранный вкусовой профи