Оверкилл

Описание вкуса и стиля

Willibald Farm Distillery & Brewery из канадского города Айр, Онтарио, представляет крафтовое пиво Overkill в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических западнобережных традиций с современными методами интенсивного охмеления. Пиво сфокусировано на локальном рынке и создано в коллаборации для отраслевого фестиваля, что отражает подход к производству, ориентированный на сообщество. Overkill является отличным представителем своего стиля, предлагая характерный для West Coast DIPA профиль с сухой горчинкой и выраженными хмелевыми нотами благодаря использованию сортов Zumo и Citra.