Дарк энд Сауэр Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blood Brothers Brewing из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сёр. Этот сорт является примером сочетания классических методов сёрного пивоварения с экспериментальным подходом к выдержке и фруктовым реферментациям. Пиво ориентировано на ценителей сложных и насыщенных сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Его производственный процесс включает годовую выдержку в бренди-баррелях и последующую реферментацию на цельных вишнях сорта Монморанси, что формирует характерный профиль с нотами тёмных фруктов и сбалансированной кислотностью.