Sixpoint Brewery из Бруклина, США, представляет в своей серии «Mad Scientists» традиционный гозе — сорт кислого пива с историческими корнями. Этот крафтовый эль сочетает классические для стиля солёные и кориандровые ноты с современным экспериментальным подходом пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как историческими европейскими стилями, так и их современными интерпретациями. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт естественной молочнокислой ферментации, что обеспечивает характерную чистую и освежающую кислотность.